Es gibt viele Tipps, wie man das Weinen beim Zwiebelhacken verhindern kann. Man solle zum Beispiel eine Brille anziehen. Damit das auch wirklich nützt, müsste man schon eine Labor- oder Tauchbrille anziehen. Aber wer hat so etwas zu Hause und würde eine solche auch wirklich anziehen?
Ein guter und praktikabler Trick ist, die Zwiebel direkt unter dem Dampfabzug zu hacken. Die Dämpfe werden dadurch grad abgezogen und das unangenehme Beissen wird auf ein Minimu reduziert, ohne dass man deswegen ein Büro auftun muss.
Von Domenica- Vielen Dank!
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Super! Obwohl ich als Kontaktlinsenträger dieses Problem sowieso nicht haben ;)
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Haut wirklich hin. Versuch wert!!
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was immer und wirklich absolut zuverlässig wirkt- ist pfeiffen.
ausprobieren! :-)
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Da ich selbst Zwiebeln nicht mag und sie deswegen auch nur sehr selten schneiden muss, kann ich nicht beurteilen, ob der Tipp gut ist. Kürzlich wurde jedoch in einem Film mehrmals darauf hingewiesen, dass man die Zwiebel kurz einfrieren soll vor dem Hacken. So kann wohl kein Saft austreten.
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Ich schneide Zwiebeln immer mit einem sehr scharfen Messer und zwar einem billigen aus dem Kaufhaus. Wenn das Messer wirklich schön scharf ist, kann man die Zwiebeln damit schneiden ohne dass die Augen tränen.Allerdings schneide ich sie auch nur fein, ich hacke sie anschliessend nicht zusätzlich.
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habe kürzlich gehört, dass man einen schluck wasser im mund behalten und so die zweibel hacken soll. anschliessend müsse man das wasser raus lassen, da es so nach zwiebel schmeckt. tönt komisch, sei aber wahr. habs aber selber noch nicht ausprobiert. let’s try it!